Pod pojęciem zaopatrzenia rozumiemy wszystkie czynności w przedsiębiorstwie służące zorganizowaniu materiałów, usług oraz środków do pracy.
Krótki opis
Funkcja zaopatrzenia zyskuje coraz bardziej na znaczeniu ze względu na:
Zmniejszenie produkcji własnej
Globalizację rynków
Przeniesienie kompetencji dostawców
Wysoki potencjał racjonalizacji i zakresie logistyki zaopatrzenia
Rosnącą świadomość zasobów
Zadania i cele
Zadania zostają podzielone na działy strategiczne oraz operacyjne. Do strategicznych zadań zaopatrzenia zaliczmy między innymi:
- Badania rynku zaopatrzenia
- Decyzje między centralnym i zdecentralizowanym zaopatrzeniem
- Decyzje odnośnie struktury organizacyjnej
- Analizy, oceny oraz rozwój dostawców
- Negocjacje dotyczące postanowień ramowych
- Wprowadzenie systemu informacyjnego i komunikacyjnego
- Przeprowadzenie analizy potencjału i stworzenie portfolio
- Odpowiedzialność dotycząca zarządzania ryzykiem w zakresie zaopatrzenia
- Wspomaganie i wprowadzanie zorientowanych logistycznie koncepcji zaopatrzenia
- Planowanie pojemności
- Decyzje Make-or-Buy
Zadania operacyjne opierają się o proces zaopatrzenia i brzmią następująco:
- Określenie zapotrzebowania (planowanie asortymentu materiałowego i planowanie zapotrzebowania materiałowego)
- Kontrola zasobów
- Wybór dostawców
- Zwolnienie budżetu
- Zamówienie
- Kontrola zamówienia
- Logistyka
- Płatności
Celem zaopatrzenia jest maksymalizacja wkładu, jaki wnosi ono w osiągnięcie celów przedsiębiorstwa. Zaopatrzenie powinno więc zapewnić odpowiedni poziom zasobów przy jak najmniejszych kosztach.